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髪を通して世界探索をする、とある美容師の研究日誌 — Field Notes from a Hairdresser's Lab

FILED BY MASASHITT

現役美容師・29年目。サンフランシスコを拠点にヘアサイエンスとエフィラージュカットを探求しながらHair Caffe Labを運営。「科学と非科学、ハイクラスとストリート」—その交差点に挑み美容に留まらない知見と私見をマイペースに綴ります。/29-year hairdresser based in San Francisco. Exploring hair science and the Effilage technique while developing Hair Caffe Lab. Navigating the intersection of science and intuition, high-end and street — writing it all down at my own pace. About this lab →

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旅

バンコク2016 ツイート履歴

2016-12-06 By masashitt カテゴリESSAY, HANG OUT関連タグ:タイ, 旅

ツイートまとめです。
途中でiPhoneなくしてるので止まってます。笑

BKK2016 – Curated tweets by masashitt

カテゴリESSAY, HANG OUT 関連タグ:タイ, 旅

タイから帰って来てますが、

2016-12-05 By masashitt カテゴリESSAY, HANG OUT関連タグ:タイ, 旅

しばらく何も書く気になれなくて、
やっと更新。
いやぁ、色々あった。
今回は2回目のバンコク。 総括すると、とても失敗が多くて…。やっと少しポジティブにも考えられるようになったかなといったところです。 最終日なんて凹みすぎてほとんど部屋から出ませんでした。笑
台湾でのトランジットは実にスムーズでとてもわかりやすかったです。 がここでのっけから失敗! バンコクへの乗り継ぎ前にも保安検査場を通るのですが、この時に検査に通したバッグを置いたままバンコク線乗り場へ…。 本当に最初から最悪すぎて気付いた時にはかなり焦りました。 ダッシュで戻り、まずはバッグがあった事で一安心。 しかし、検査官が『本当にお前のか?パスポート見せなさい』…。まあ、当然か!!パスポートはそのバッグの中です!開けてください見てください!!!検査官『んんんん…』いやいやいやいや、そうですね!髪型ね!その写真髪長いからね!でも今はボウズなので!!!汗 検査官『…。君誕生日は?』『Dec、28です!!!!』『OK!!!!』 て感じで…。先が思いやられますよね?
その予感は的中です。
iPhone盗難され、クレジットカードはATMに吸い込まれ、現金も結構な額をどこかで取られ(これは自分が酒飲みすぎて全然気付かず笑)、うっかり悪気なく民泊の部屋を破損してしまいこれから損害の支払いも…その他にもちょっと色々トラブルが有りました。
今回勉強になった事。
  • iPhoneは出来れば予備に2台持って、海外に出たら現役機種は部屋に温存→どうせ音声通話はデータ通信での通話くらいしか使わないので古い機種にSIMカードを入れ替えて使った方が紛失盗難時にダメージ小さいなと思った。
  • なんでそう思ったかって、買ったばかりのiPhone7plusが盗難にあったから。
  • plus系の大きいiPhoneは海外旅行には向かないかも…。これは僕のスタイルだとの話ではあるけれども旅先ではなるべく荷物は小さくしたい上に、plusだとポケットからもポーチからもはみ出やすくて紛失盗難にあい易いと思った。iPhone5くらいで充分だ。
  • 民泊は基本的に部屋内に電話はないので、いざという時のために尚更デバイスは必要。今回はiPadがあってかなり助かった。iPhone盗難にあってiPadも無かったらとおもうと結構ゾッとする。何故ならスマホになって、フライトデータなどの管理もクラウドやデバイスで行う事が多いから。地図もデバイス頼りなので持ち歩いてなんていない。
  • 渡航先外出用のポーチ(バッグ)は、カラビナやワイヤーなど中身を持っていかれたり落としたりしない様なアイテムを使える物を選んだ方が良い。今回はシンプルな構造過ぎてファスナー以外に中身も守る対策ができないバッグだったので次回は別の物を検討。
  • クレジットカードは、出来れば二枚と言わず三枚体制が安心。世界最強のVISAが二枚と保険が手厚いJCB一枚がいいかな。実際1枚失くしたから、残りがJCBだけになりかけたけどそれだと海外ではちょっと不安。
  • 今になって思うが、今回は本当に笑えないくらい散々な目にあって…バンコクが二度目で少し慣れてたので緊張感が無さすぎた…二度目の旅先こそ注意が必要。特にタイみたいに国民が楽観的で楽しい街は調子こくと悪い奴に狙われて本当に失敗する。日本はすごい国だなとつくずく痛感。
逆に正解だった事もあって、民泊は部屋選びが当たれば本当にリーズナブルでアクセスもよく快適な部屋で過ごせる。
タイに行く人は紹介します。 
マネー関連も、今回初めて日本円をほとんど持っていかず(15,000円くらい)に国際クレジットカードをつくって、全て現地のATMで現地通貨で引き出した。エクスチェンジするより手数料も安くて本当に便利だし、日本の口座にお金を多めに入れておけば安心感も高い。ATMの数も日本より全然多いのでは?そこらじゅうにある。ただこれもカード紛失すると終わりなので、これとクレジットカードのキャッシングと両方できる状態だと1番ベスト。
と、色々知りました。 また1つ大きくなりました。多分。笑
旅としても面白さももちろんバッチリあって、タイはやっぱり食べ物とビールが最高!こんなにどこででも飲めてしかも地元のビールが美味しいって、なかなか海外ではないのでは?

p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 15.0px ‘Hiragino Kaku Gothic ProN’; color: #3c3c3c}
li.li1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 15.0px ‘Hiragino Kaku Gothic ProN’; color: #3c3c3c}
span.s1 {font-kerning: none}
ul.ul1 {list-style-type: disc}

国王の件で少し心配もしていましたが、街はやっと活気を取り戻した頃なのかな?
といった感じで、国民の服装はまだまだモノトーンでした。
フミポン国王への多大な愛情をひしひしと感じました。
写真の整理もまだしてない…
ぼちぼち始めます。
しかし、
日本は素晴らしい。

カテゴリESSAY, HANG OUT 関連タグ:タイ, 旅

16日〜タイへ行ってまいる

2016-11-15 By masashitt カテゴリESSAY, HANG OUT, ビヨウシ関連タグ:タイ, 旅

久々の海外です。

台湾ぶり。

▼フライト詳細
 出発 2016年11月16日(水)11:55 沖縄/那覇空港発
 到着 2016年11月16日(水)12:35 台北(タイペイ)/台湾桃園国際空港着
 CI121便(エコノミークラス)

 出発 2016年11月16日(水)13:55 台北(タイペイ)/台湾桃園国際空港発
 到着 2016年11月16日(水)16:45 バンコク/スワンナプーム国際空港着
 CI835便(エコノミークラス)

 出発 2016年11月21日(月)11:10 バンコク/スワンナプーム国際空港発
 到着 2016年11月21日(月)15:40 台北(タイペイ)/台湾桃園国際空港着
 CI834便(エコノミークラス)

 出発 2016年11月21日(月)17:20 台北(タイペイ)/台湾桃園国際空港発
 到着 2016年11月21日(月)19:45 沖縄/那覇空港着

 CI122便(エコノミークラス) 
旅の間の思考の忘備録にはやはりTwitterが最適です。
Twitterにだらだら記録し、
あとでまとめようかな?
って事で。
従来からの
@masashitt  でだらだら垂れ流し予定。
写真は前回の訪タイ2008年11月。
偶然に前回も11月でした。
今回始めての台湾トランジット。
沖縄は、
台北・上海・仁川(韓国)・香港・等
アジアの主要都市に直行便があるのでけっこう海外出るのに
便利かもしれません。
初めての海外トランジット。
一人で行くのでちょっとドキドキしてますが、
実況します。

カテゴリESSAY, HANG OUT, ビヨウシ 関連タグ:タイ, 旅

慶良間諸島・阿嘉島の海

2016-10-14 By masashitt カテゴリESSAY関連タグ:ライフスタイル, 旅

今年最後になるかなぁ
阿嘉島へ
もう気づけば長い付き合いの友人が
東京から沖縄に来ていた。
奴は、
僕より沖縄の海に詳しい。(笑)
そしてなんと偶然、
その友達の友達で
世界中の海を周りダイビングしているご夫妻が
偶然にも阿嘉に滞在中とのことで
ダイビングに向かう船に一緒に乗せてもらい…
すごい経験をさせてもらいました…
わかりますか?
この色…

いわゆるエメラルドグリーン的な色ともまた違う、
透き通った瑠璃色のような
本当に素晴らしいブルー!
これは僕も初体験で
ちょっと人生観変わっちゃうくらいの海
そして圧倒的な透明度…

ダイバーズショップの方も
今シーズンで最高の海のコンディションだったと。
おっしゃってました。
ラッキー過ぎる!

宿、むとうち様
この絶景…
今度は泊りたい。

泣く泣く日帰り。
しかし、最高すぎたな…
沖縄の素晴らしさ、
まだまだ深い。

カテゴリESSAY 関連タグ:ライフスタイル, 旅

お前らもっと出掛けろってば

2011-12-14 By masashitt カテゴリESSAY, ビヨウシ関連タグ:旅

皆さん、

大移動、してますか?

俺もそんなに大きな事言える程色々な所に行った事がある
ってわけではないけれど、

あのさぁ、みんなもっとどっか行けよ!!!!!

って思う切実に。

なんか、旅行って、
今まで100分の10しか使い切れていなかった脳みそが、
旅行する事で100分の20まで増える

みたいな、そうゆう効果があるんだと俺は思うんです。
本当に!

(ただ表面的にわいわい観光地回る様な旅行は駄目。感度ビンビンであらゆる物を吸収する旅。)

で、
これ別に偏見とかではないんだけど、
大移動しない人ってやっぱし、ん〜〜この人しなそうだなぁ〜って思う

ってゆうか、

大移動する人ってやっぱり世の中を冷静に見れてる人多いとおもうんです。

自分なんて存在は、様々な数えきれない程あるパーターーンのうちの、
たった一つである

って事をちゃんと理解して世の中を見れている。

ような気がする。

この刺激って、人が成長する上で凄く大切。

もっと出掛けて、
自分の小ささと世界の広さを、もっと自覚して、

クールに、謙虚に、なおかつスマートに世の中を見てみると、
もっともっと面白いん

だ!!!!

と思うんだ。

お金がかかっても、出掛けないと駄目だ。

来年もどっか行こう。

カテゴリESSAY, ビヨウシ 関連タグ:旅

一人、阿嘉島へ

2011-09-01 By masashitt カテゴリビヨウシ関連タグ:旅

天気の良い休日。

一人阿嘉島へ。

太陽、海、空、全てが最高だった。

海の中は、珊瑚に沢山の魚。

TVでしか見たことのない映像が、

視界めいいっぱいに広がる。

家から2時間たらずで、こんな楽園に・・・

とんでもない所に住んでいるんだな。

もっと楽しまないと!

BGMは、Wilco!!!!!

カテゴリビヨウシ 関連タグ:旅

台湾旅行記 番外編

2011-08-30 By masashitt カテゴリビヨウシ関連タグ:台湾, 旅

もう数カ月経過してしまったが、忘れないように記録。

台湾からの帰国後の嬉しい出来事。

帰国して、入国審査を済ませ、
空港のベンチで車の鍵を探していた。
俺のバックパックがカオティックな状態で時間がかかってた。

そうしたら、男の人に話しかけられた。

『旭橋駅マデハドウヤッテイッタライイノデスカ?』
と、英語で。

那覇空港からはモノレールが出ているので、それに乗れば容易い。
しかし、那覇空港国際線ターミナルからモノレール乗り場まではすこしわかり難い。

一応なるべくわかりやすいように説明。

彼らはモノレール乗り場へ向かった。

その後バックパックから鍵を見つけ、
愛車のビートルがお留守番している駐車場に向かう。
荷物を詰め込み、妻に問う。
『あいつら・・・・大丈夫かなぁ・・・?』

少し心配になり、空港内の道路を一周してみることに。

案の定彼らはキョドってた(笑

4人乗りのビートルで、自分たちも大きな荷物があるからチョー狭いけど・・・

『ホテルまで乗ってく???』

勢いで言ってしまった!!!笑

彼らは大喜び!
台湾で現地の人達に沢山親切にされたから、せめてもの恩返し!

エアコンの無い4人のりの社内は人だけでもギューギュー。
そこにさらにスーツケースが・・・笑

無理やり全部詰め込んで出発!!!

彼らからしたら本当に驚きな旅の始まりであった事であろう。

沖縄で困った事があったら、いつでも連絡して〜
と、アドレスも交換した。

数日後、早朝にメールが。

—————–

長谷川 san (Hasegawa-san):
Remember us? The Taiwan tourist that take ride by kind of you : )
We have finished our wonderful 4 days trip, then come back to Taiwan safely. And we are already starting to miss the bright sunshine, beautiful beach, great food, Orion, and lovely people like you in Okinawa. 
Attachment is some photo of us in that day, and if you like, you can see more picture that we took during our 4 days trip in my facebook. 
We are very thankful of your kind and passion, if you will come back to Taipei again, please 
let me know to treat you in Taiwan. You can reach me and Trista by our E-mail. Please forward this mail to your girl(wife?), I hope we can see you two again !!
SoFan

—————–

FBで繋がった!!!

こうして台湾に新しい友だちが出来ました。

凄く素敵で嬉しい出来事だった。

カテゴリビヨウシ 関連タグ:台湾, 旅

台湾旅行記 その6

2011-06-22 By masashitt カテゴリビヨウシ関連タグ:台湾, 旅

台湾で、最後の夕食。

迷わず、初日に訪れた店に行くことになる。
旅の終わりが近づいていた。
『何を食っても美味い。』
・・・・・。
言える。
言えるわ・・・・この言葉。
初日にバスで考えたことを思い出す。
(その2 参照)
タイもだが、
日本もだが、
この食文化。アジアが世界に誇るべき文化だと真剣に考える。
酒しかり、料理しかり、
ここ、台湾の食文化は本当に素晴らしかった。
うまく表現できないが・・・
コンビネーション。
味と味の、度肝を抜く様なコンビネーションが多彩。
◎◎ × ▲▲  !!???
無いわ〜!!!その発想!無いわ〜〜!!!!
ってゆう、
こうゆうことだ。
面白い。
土地と食
の関係は本当に興味深い。

好小子海鮮店(林森店)

ハオシャオズ
http://www.taipeinavi.com/food/297/
素晴らしい店だった。
もう、味についてはいい。
行って食ってくれ。
とにかく美味い。
今日はちょっと違う話をしたい。
これを見てくれ。
店内の様子だ。
ん〜〜〜、自分的にはこの動画だともう少し伝わってこない感じだが、
どうだ??どう思いますか???
一番感じたのが、【活気】だ。
この店は、メニューがない。
表にその日その日の食材を並べて、お客はすきな食材と調理方法を指定。
あとは席で待つ。
そんなに大きな店ではない。
でもスタッフは沢山いる。
みな大声でコミュニケーションを取り合っている。
食べ終わった皿を下げたり、取皿を新しいものに変えてくれたりするが、
別に笑顔も無ければ、言葉もない。
だけど、この感じが何故かすごく心地良かった。
日本だったら、『感じ悪い・・・』ってなるかもしれないけど、
不思議と、むしろ好感を持った。
この店の、チームとしての活気・勢い。
弾けるように飛び散りそうな汗。
冷えて美味い台湾ビール。
大声上げてテキパキと動くここのスタッフも、
ビールと料理の旨さを更に引き上げていた。
好感接客とは言い難いが、なぜか惹きつけられる。
素晴らしい!!!
と思った。
日本に持って帰りたい!
楽しく飲み食いする客は、皆笑顔。
客がこんなに笑顔だったら、店員に笑顔なんて必要ないのだ。
素晴らしいチーム。
日本でも絶対に繁盛すると思う。
高円寺の沖縄料理屋・抱瓶
に似た空気だな と思った。
この店も、いつ行ってもお客とスタッフの活気に溢れている。
台湾旅行記、
長くなった。
長くなったけど、書ききれてない事も結構ある。
小籠包とか。笑
旅は、やっぱり素晴らしい。
というか、必要だ。
人生を充実させたかったら、尚更必須項目だ。
移動することで、徐々に移り変わる景色。
県民性。
国民性。
自分がよそ者になる感覚。
すごく刺激になる。
いままで頭に叩き込まれてきた、
【あたりまえ】
ほど、あたりまえではないのだ。
もっと疑え。
もっとその手で触れて、その目で見て、自分自身で感じろ。
旅を充実したものにするには、コツが必要な気も最近してきた。
なんとなく、コツをつかんできたよ。
先進国は刺激が少ない気がする。
大きなくくりで、日本と似てるから。
ビンビン感じにくい。
でもとにかく、大移動はやはり魅力的だ。
今回の刺激を、ちゃんと消化して、
この先の人生に生かします。
おまけ
台北駅にちょーーーーシュールな作品がありました。
手には鉛筆をもち、首から延々と水を流してます。
どうよ・・・?これ・・・

台湾旅行記  完

カテゴリビヨウシ 関連タグ:台湾, 旅

台湾旅行記 その5

2011-06-21 By masashitt カテゴリビヨウシ関連タグ:台湾, 旅

お茶。

日本で お茶 とか言われても、全然魅力を感じない。

『お茶しなぁ〜い??』
みたいな使い方もするし、でなくとも普段自分でお茶を沸かして飲む
という事はなかなかやらない。

ここ、九份はお茶のお店が沢山ある。
台湾のお茶は、有名だ。

長い坂道と階段で少し疲れていたので、お茶の店に入ってみた。
とにかく座れればいい。
座って少し休めれば。
そんな思いで入った。

入ったお店は、ここ
http://www.taipeinavi.com/food/635/

洞窟のような入り口を抜けると、隠れ家的なたたずまいでその店は待っていた。

メニューを見てもなにがなんだかわからない。
値段は安くない。
わかんないから烏龍茶の一種の何かを頼んだ。

外の景色は最高。
仙人が出てきそうな山々。

適度に吹く風が本当に心地よい。
するとお店の人が茶セットを持って来る。

写真の器意外にも、2種類の器と、お湯が入っている大きな器。
それをアルコールランプで温めるのに使う大きな器。

この時点で、ちょっと圧倒された。

まず、この器の数々が素晴らしい。
使い込まれていい感じに味が出ている。

何も言わずに、店の人が手際よくお茶を入れ始める。

お湯を出して、器に入れて、お茶っ葉だして、お湯を他の器に移して、
それをまた移して、一回捨てて、まだ移して、と・・・・
さっさっさっ と、全ての器を使ってお茶をいれている。
呆気に取られて、じっと見つめていた。

最後に、僕の手のもとにお茶が運ばれる。
小さい、おちょこのような器で。

そのおちょこにお茶をいれる前に使った器を、鼻のあたりに持ってきてくれた。
鼻から息を吸い込む。
凄い、体験したことのない香り。とても綺麗な香りだ。
自然と背筋が伸びる。
深呼吸をして、お茶を入れてくれた人に軽く頭を下げた。
心が静的になっているのに気がつく。
落ち着いている。

お茶を頂いた。
美味・・・
飲んだことのない物だった。
お茶菓子と梅を頂き、お茶をすすめる。

お茶・・・
完全になめてた。
けっこう衝撃的だった。
いい!お茶、いい!!!

これ、日本に帰ってもできたらなぁ〜・・・
と思ったが、多分無理だろう。
こんなふうに、心を落ち着かせる時間がなかなか作れていないなぁと、
気付かされた。

お茶、
期待していなかったから尚更、
とても良い体験となった。

おまけ
お店を出て、エントランスまでの映像。

つづく

カテゴリビヨウシ 関連タグ:台湾, 旅

台湾旅行記 その4

2011-06-20 By masashitt カテゴリビヨウシ関連タグ:台湾, 旅

翌日は、あまり早くは起きられなかった。

前の日アクティブに動き過ぎた。

大移動キメて、チャリ爆走。
そのままホテルに帰ればいいのに夜市で夜遊びまでしてしまって、
結構疲れていた。

10時くらいにホテルをでて、
九份って所に向かった。
台北からバスで向かう、田舎の山の中の観光地だ。

こんな感じ

ここに着くまでのバス。
これが酷かった・・・。
まず、単純にバスの質。
揺れるところの話じゃない。
車体のバネが完全に死んでいて、
手押し車で砂利道を駆け抜けてるみたいだった。
お尻痛くなりそうだった。
まぁついでだから言うと、やはり台湾には、
何っていうか、
『日本では通用しないだろうなぁ』
という部分が沢山ある。
このバスは揺れもそうだけど、停留場を知らせるアナウンスも無ければ
掲示板もない。おまけに停留所も停車したりしなかったりするから、
観光客としては、下車は完全に勘でやるしかなかった。
そうしたらまんまと終点までいっちゃったよ(笑)
このバス以外にも、店の店員はおかし食べながら接客するし、
マッサージにいったら、やってくれてる間に携帯が鳴ったら片手でマッサージしながら
普通に電話にでるし、マッサージのおっちゃん挙げ句の果てに
『ぶぅ〜〜』
って、屁までこきやがった(笑)
でもさ、バスだって皆使うし、
マッサージの店も、現地のお客さんも沢山いた。
だから、仕事としては当然成り立っているわけだし、
需要と供給は釣り合っているんだろうね。
日本って、うるさすぎるの?
固すぎるの???
タイに行った時も同じ様な事を考えた。
日本人は眉間にしわを寄せ過ぎ??
って。
まぁ今冷静に考えたら、やっぱり接客とかに関しては日本は素晴らしいと思う。
キッチリやるし、これで気を悪くする人はいないだろうなとは思う。
だけど、キッチリやり過ぎて失ってしまった【なにか】もあるかもなぁ〜
と、ぼんやり考える。
その【なにか】が何なのかはよくわからない。
でも、【笑顔】に通ずるなにかのような気はする。
難しいね。よーわからんけど。
あるよ、そうゆうのが。
感慨深い。

話はそれましたが、
ここ九份での絶品体験だったのが・・・
なんと、お茶!
お茶が素晴らしかった・・・・

つづく

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