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髪を通して世界探索をする、とある美容師の研究日誌 — Field Notes from a Hairdresser's Lab

FILED BY MASASHITT

現役美容師・29年目。サンフランシスコを拠点にヘアサイエンスとエフィラージュカットを探求しながらHair Caffe Labを運営。「科学と非科学、ハイクラスとストリート」—その交差点に挑み美容に留まらない知見と私見をマイペースに綴ります。/29-year hairdresser based in San Francisco. Exploring hair science and the Effilage technique while developing Hair Caffe Lab. Navigating the intersection of science and intuition, high-end and street — writing it all down at my own pace. About this lab →

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Main Content

X100T by FUJIFILM

Field Guide — このサイトの歩き方

髪を通して世界を探索する、とある美容師の研究日誌。
ここは、このサイトの歩き方をまとめた Field Guide です——シリーズ物の連載、単発のエッセイ、そして英語読者向け版(English edition)を、一箇所に整理しています。
書籍の目次を読むように、興味のある入口から自由に読み進めてみてください。


Field notes from a hairdresser’s lab — exploring the world through hair.
This page is the Field Guide to the site — a single place that organizes the ongoing series, standalone essays, and the English edition into a navigable map.
Feel free to start from whichever entry point catches your eye.
→ Jump to English Articles / 英語セクションへ


HAIR WORKS NOTES

美容技術とヘアサイエンスの研究ノート。現場の手触りから、歴史・哲学・構造までを掘り下げます。

連載:世界のヘアカット、三つの流儀(日本語)

20世紀の美容史を、ロンドン・パリ・ニューヨークという三つの都市と三つの流派を軸に読み解く3部作。

  1. HAIR WORKS NOTES #1|幾何学と解放——ヴィダル・サスーンはなぜハサミで世界を変えられたのか
    建築家のように設計図を引いたロンドンの革命家。「濡れた髪に最大テンション」の哲学はどこから来たのか。
  2. HAIR WORKS NOTES #2|「切ったことを見せない」美学——エフィラージュカットとフランスの流儀
    素材の生まれ持つ動きに追従する、パリの流儀。マニアティス、agence21、そして僕自身が受け継いだ系譜の話。
  3. HAIR WORKS NOTES #3|彫刻としてのヘアカット——NYドライカットと、二つの流儀が交差した街
    「水で濡れた髪は、嘘をついている」と言い切ったジョン・サハグ。パリとNY、二つのドライカットが今サンフランシスコで交わる。

LAB NOTES

Hair Caffe Lab での開発記録。美容師が自分のプロダクトを作るとき、何を考え、何に躓き、何に救われたのか。

連載:Leave-In Treatment Mist が生まれるまで(日本語)

  1. LAB NOTES #1|絶望が転換点だった——美容師が自分のヘアプロダクトを作った理由
    愛用品の突然の廃盤。その絶望が、「自分で作る」という選択肢を初めて視野に入れさせた。
  2. LAB NOTES #2|自分で自分が嫌になる… 化粧品原料の些細な違い
    同じINCI名なのに、手触りが違う。基材選び一つで道に迷った、地味で長いテストの記録。
  3. LAB NOTES #3|0.01%の世界 アルガンオイルとの戦い
    アルガンオイル100%は髪には使い物にならない——それを知っていたはずなのに、最終的に惚れ込むことになった。0.01%単位の濃度調整に2年を費やした記録。

連載:S-7 Daily Shampoo 開発日記(日本語)

  1. S-7 Development Notes #1|会議室ではなくサロンで作った、自分の為のシャンプー
    毎日洗う人のために作ったシャンプー「S-7」。なぜ一人の美容師がシャンプーを自分で作ることにしたのか——開発日記の第1話。
  2. S-7 Development Notes #2|本を読む程に、疑問が増え続けた開発初期
    読めば読むほど増えていく疑問。本を一冊読み始め、最初の試作で泡・滑り・粘度に初めて手で触れるまでの話。S-7開発日記 第2話。
  3. S-7 Development Notes #3|同じ「泡」なのに、こんなに違うのか
    泡なんて、どれも同じだと思っていた。3つの界面活性剤を手で比べて、その思い込みはあっさり崩れた。S-7開発日記 第3話。
  4. S-7 Development Notes #4|科学が説明できなかった、現場の勘
    「すすぎで流れるから意味がない」と本に書かれていた成分。半信半疑で入れてみたら、洗い上がりが一変した。科学が説明できなかった、美容師の手の感覚の話。S-7開発日記 第4話。

ESPRIT 3.0

「美容師3.0」——国境を越え、自分の手で生きる新しい美容師像についての哲学・マニフェスト。

coming soon.


ART / CREATION

箸休め的なクリエイティブ作品。写真・映像・書き散らし。

coming soon.


ESSAY

連載にも分類にも収まらない、単発のエッセイや雑記。

→ ESSAY カテゴリ一覧を見る

(2008年からの旧ブログ時代の投稿も含まれます。アーカイブとしてそのまま残しています。)


English Articles

The English edition of this site. These are not direct translations but adaptations written for English-speaking readers.

Series: Three Schools of Haircutting (English)

  1. HAIR WORKS NOTES #1 | Geometry and Liberation — How Vidal Sassoon Changed the World with a Pair of Scissors
    The London architect of hair. Why “maximum tension on wet hair” became a revolution.
  2. HAIR WORKS NOTES #2 | The Art of the Invisible Cut — Effilage and the French School of Haircutting
    Paris, Maniatis, and a technique designed to follow the hair’s own movement.
  3. HAIR WORKS NOTES #3 | Haircut as Sculpture — New York Dry Cutting and the Street Where Two Schools Met
    John Sahag’s two-hour sculpture, and how Paris and NY finally met in San Francisco.

Series: How a Leave-In Treatment Mist Was Born (English)

  1. LAB NOTES #1 | Despair Was the Turning Point — Why a Hairdresser Made His Own Hair Product
    When the one product I relied on was quietly reformulated into something I no longer recognized.
  2. LAB NOTES #2 | The Tiny Differences That Drive Me Crazy — A Story About Cosmetic Raw Materials
    Same INCI name, different feel. A quiet, stubborn story of sourcing a single base ingredient in the U.S.
  3. LAB NOTES #3 | The 0.01% World — My Battle with Argan Oil
    The real difference between a mass-produced product and an Artifact often lives inside 0.01% — the concentration. A hairdresser’s two-year battle with argan oil.

Series: S-7 Daily Shampoo — Development Diary (English)

  1. S-7 Development Notes #1 | The Shampoo I Made for Myself, Not in a Boardroom
    A hairdresser spent about a year making a shampoo for people who wash their hair every day. Entry #1 of the development diary.
  2. S-7 Development Notes #2 | The More I Read, the More Questions I Had
    A hairdresser reads his first ebook on shampoo formulation — and the more he reads, the more questions pile up. Entry #2 of the S-7 development diary.
  3. S-7 Development Notes #3 | Same Foam, So Different
    I used to think foam was foam. Lathering three surfactants by hand, one at a time — and finding out just how different they actually are. Entry #3 of the S-7 development diary.
  4. S-7 Development Notes #4 | The Salon Intuition Science Couldn’t Explain
    The book said the humectant was pointless in a shampoo — it just rinses out. A hairdresser tried it anyway, and the hair after blow-drying told a different story. Entry #4 of the S-7 development diary.

→ Browse all English posts: English Post tag


ARTIFACT — Products born from this research

このサイトで書いてきた研究は、手に取れるプロダクトとして形になっていきます。

Hair Caffe Lab の Leave-In Treatment Mist No.115 / No.215 は、その現時点での成果物(Artifact)——ここに書かれた思想と実験が最初に結晶した二本です。

そして Lab は、今も動き続けています。次のフォーミュラ、次のカテゴリ、次の一本が、この研究ノートの続きと並走しながら生まれてくる予定です。新作がローンチされる度に、ここにも足跡が増えていきます。

→ 最新のラインナップ・開発中のプロジェクトはこちら: haircaffelab.com

The research written here takes physical form as products. No.115 / No.215 are the current artifacts — the first crystallizations of the ideas and experiments documented on this site. The Lab keeps moving: new formulas, new categories, new bottles are in the pipeline, evolving alongside these field notes. Each launch will leave another footprint here.


最終更新: 2026-06-08 / v4

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