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髪を通して世界探索をする、とある美容師の研究日誌 — Field Notes from a Hairdresser's Lab

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食事に関する本

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前回の記事にて少し触れた、
僕が手にしてきた本を数冊紹介します。

 

 

 
最後のケトン体の本は最近ですが、
このあたりの本を当時読み、色々なことが合致したのが
かなり衝撃でした。
すべて鵜呑みにせず自分のフィルターを通して
しっかり考えることが大切だと思いますが、
著者が違くても大筋が一致している所が興味深いですね。

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