• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
  • TOP
  • FIELD GUIDE
  • HAIR WORKS NOTES
  • LAB NOTES
  • ESPRIT 3.0
    • MANIFESTO
  • ART/CREATION
  • ESSAY
  • ARTIFACT

interior lab LOG

髪を通して世界探索をする、とある美容師の研究日誌 — Field Notes from a Hairdresser's Lab

FILED BY MASASHITT

現役美容師・29年目。サンフランシスコを拠点にヘアサイエンスとエフィラージュカットを探求しながらHair Caffe Labを運営。「科学と非科学、ハイクラスとストリート」—その交差点に挑み美容に留まらない知見と私見をマイペースに綴ります。/29-year hairdresser based in San Francisco. Exploring hair science and the Effilage technique while developing Hair Caffe Lab. Navigating the intersection of science and intuition, high-end and street — writing it all down at my own pace. About this lab →

  • CONTACT
  • ABOUT
現在の場所:ホーム / ビヨウシ / 台湾旅行記 その2

台湾旅行記 その2

2011-06-18 By masashitt カテゴリビヨウシ関連タグ:旅

那覇から台北までは、
毎日2本の直行便が出ていてフライトも1時間20分と
かなり近い。
むしろ近過ぎて、違和感があった。

台北の空港も、キレイ過ぎて更にしっくりこない。

そんな旅の始まりだった。

もちろん後々には、しっくりき過ぎる事になる訳だが・・・。

旅行会社の人と待ち合わせてホテルに向かう。

初日と最終日、ホテルと空港の往復に関しては旅行会社が手配してくれていた。

両替等を済ませて、なんやかんやでもう夕方。
機内食を断ったせいもあり、空腹だった。

今回の台湾行きは、本当に唐突に決めた。
1週間前に旅行会社に行って決めた。

なので情報収集等ほとんど出来ていなかった。
そんな中で、何人かの台湾経験者に話題を持ちかけたが、
全員がクチをそろえて言った言葉。

『何を食べても美味い』

空港からホテルまでのバスの中、ベチャクチャと中途半端な日本語で
話しているガイドの話そっちのけで、僕はこの言葉についてずっと考え込んでいた。

『とにかく、何を食べても美味い』

皆、こう言った。
本当に、皆。

へ〜、
と聞き入れて終わる様な言葉だとも思うが、
バスで急にこの言葉について考え込んだのだ。

今まで自分も何回か旅行は行った事あるけど、
この言葉ってなかなか凄いぞ と。
しかも、超がつくほどの深い仲の人に言うならまだしも、
そこそこの間柄(例えば僕で言えば、客商売をしているのでお客様と僕の関係等だ)で、
見知らぬ土地について聞かれた時に、相手の味覚の傾向も知らずに
こんな事言えるか???なかなか難しいよなぁ・・・
と、こんな事を考えた。
よっぽどなんだろうなと。
期待、膨らむけど・・・いいの???
と。

ゆっくりと膨れ上がる空腹感と共に、こんな事をぼんやりと想う。

すると、ホテルへ着いていた。

チェックインをすませ、ネットで今夜の食事どころを探す。

好小子海鮮店

という店に決めた。
理由は・・・勘だ。

2キロくらいの道のりを、
町を眺めながら歩いて向かう。
少しづつ、今いるのが異国だという実感が湧いてくる。

台湾で一番最初に入ったこの店。
今回の旅で、たった1つの、
【2度訪れた店】
となった。
この店の、魅力にとりつかれて・・・。

つづく

カテゴリビヨウシ 関連タグ:旅

→ このサイトの歩き方を見る(Field Guide)

全カテゴリ・日英両記事の目次

最近の投稿

  • S-7 Development Notes #4 | The Salon Intuition Science Couldn’t Explain 2026-06-10
  • S-7 Development Notes #4|科学が説明できなかった、現場の勘 2026-06-10
  • S-7 Development Notes #3 | Same Foam, So Different 2026-06-08
  • S-7 Development Notes #3|同じ「泡」なのに、こんなに違うのか 2026-06-08
  • S-7 Development Notes #2 | The More I Read, the More Questions I Had 2026-06-08
前の投稿: « 台湾旅行記 その1
次の投稿: 台湾旅行記 その3 »

Reader Interactions

コメントを残す コメントをキャンセル

メールアドレスが公開されることはありません。 ※ が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


最初のサイドバー

はじめての方へ

→ サイトの歩き方(Field Guide)

made by hair caffe lab

No.115 Leave-In Treatment Mist
軽仕上げ。デイリーケア・熱保護

No.215 Leave-In Treatment Mist
広がり・うねり対策 強化版

Hair Caffe Lab → Hair Caffe Lab

Past posts

California hair stylist

California / San Francisco で働きたい美容師・理容師 さん、相談にのれます

2021-04-30

2023/07/23 … Read More ... about California / San Francisco で働きたい美容師・理容師 さん、相談にのれます

2018台湾旅行記〜その4〜まだ見ぬ台湾の新しい友との面会

2018-02-15

  二日目、この日は友人と僕、それぞれが接点を持った台湾の理美容関係者の人たちそれぞれと会う事ができました。もちろん初対面!   これが今回の最大の目的。 & … Read More ... about 2018台湾旅行記〜その4〜まだ見ぬ台湾の新しい友との面会

sunflower ひまわり 向日葵 沖縄 北中城村

sunflower

2018-02-21

Nikon Df Ai AF Nikkor 35mm f/2D … Read More ... about sunflower

MUCOTA(ムコタ)のPiCoLoR(ピカラ)は期待通りのヘアカラーリング剤だった 沖縄 宜野湾市 美容室 ファイヤーヘッド

2017-06-24

2017-08-17

… Read More ... about 2017-06-24

Ryukyu lantern

2018-03-03

Nikon Df AI AF Zoom-Nikkor 24-85mm f/2.8-4D … Read More ... about Ryukyu lantern

Tags

apple (1) English Post (10) FIREHEADの事 (33) FIREHEADオープンまでの記録 (47) GenesisFramework (1) USA (6) WordPress (1) アウトドア (1) クルマ (3) サンフランシスコ (6) タイ (4) ヘアーカラー (1) マネー (4) ライフスタイル (53) リナティラについて (19) 健康と食事 (2) 写真 (21) 台湾 (14) 子育て (2) 旅 (23) 映像・動画 (5) 海外移住美容師 (4) 知的好奇心放浪記 (9) 美容室経営の事 (35) 美容師技術の事 (56) 英語学習 (1) 読書 (1) 買い物 (16) 音楽 (2)

Footer

→ サイトの歩き方(Field Guide)

【カテゴリー】

  • TOP
  • FIELD GUIDE
  • HAIR WORKS NOTES
  • LAB NOTES
  • ESPRIT 3.0
    • MANIFESTO
  • ART/CREATION
  • ESSAY
  • ARTIFACT
  • CONTACT
  • ABOUT
Hair Caffe Lab

Hair Caffe Lab

San Francisco  ·  Est. 2025

→ haircaffelab.com

© 2008–2026 | interior lab / masashitt